披萨皮如何做才松软

1、食材:中筋面粉400克、白糖15和、黄油40克、盐4克、牛奶200ML、酵母5克.

2、面粉里放入酵母和白糖。

3、倒温牛奶和成面团。

4、放入黄油。

5、把黄油全部揉进面团里。

6、盖保鲜膜醒发至2倍大。

7、揉面排气，分成2个剂子，再醒发15分钟。

8、擀成大片，放在烤盘上。

9、用叉子扎上小眼。

10、烤箱190度预热10分钟，放入饼皮烤5分钟。