墨鱼最佳适用季节

1、春天是吃墨鱼的最佳季节。

2、墨鱼又叫乌贼，每年春季特别肥美。加上季节性的大雾天气，墨鱼在清明节前后达到上市高峰期。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，春天墨鱼能养阴生津，对女性尤其滋补。