如何保存海参

1、干海参的保存方法：放在通风干燥处保存即可，这里有顾客有一个误区，觉得应该放在冰箱，其实这是不对的，冰箱湿气大，容易受潮，就算有的高档冰箱有干燥的功能，冰箱的湿度可能还要比室外的湿度大。所以不太建议放冰箱，如果实在要放冰箱，那一定要用密封的袋子或者罐子装好再放进去，还有就是每一个地区潮湿度不一样，所以万一放在家里海参受潮了，可以放在太阳底下晒一晒。所以不管怎么样，能密封就密封保存！

2、海参泡发时怎么保存：海参泡发是一门学问，海参泡发时放在冰箱冷藏室泡发，0-4度这个温度最好。这个温度下海参泡发的最理想的。很多参友会觉得家里温度不是很高，就放在客厅或者厨房泡发，到第二天发现海参黏黏的，其实这个就是海参泡发时没有放在冰箱的原因！