冬季有哪些注意事项和如何防火

1、打火警电话：火终电话打通后，应讲清楚着火单位的且体地址，如所在区县、街道、门牌号码等详细信息。要讲清楚什么东西着火，火势情况如何。要讲清楚是平房还是楼房，最好能讲清起火部位，燃烧物质和燃烧情况。报警人要讲清楚自己的姓名、所在单位和电话号码。报警后要派专人在路口等候消防车的到来，指引消防车去火场的道路，以便迅速、准确到达起火地点。发现火警及时报警，这是每个公民的责任。

2、灭火器使用方法：家庭中宜配备家用灭火器。常见的手提式干粉灭火器使用方法:占据上风方向，拔去灭火器保险销，手握喷嘴，对准火焰根部，将灭火器上部手柄压下，左右扫射，快速推进，直至火焰熄灭。

3、做饭时，如不慎遇油锅起火，正确的做法是，关闭火源，盖上锅盖，使火苗因缺氧而自动熄灭，如旁边没有锅盖，可放大把蔬菜，火也会渐渐熄灭。