新鲜木薯如何炒好吃

1、原料：木薯、蒜子、香葱、盐、油、酱油。

2、准备木薯一根。清洗干净，切成段。

3、做饭的时候顺便放锅里蒸熟（也可以直接用清水煮熟）。

4、蒸好后的木薯去皮切小块，生葱切成葱花，并切些蒜粒。

5、热锅下油，把蒜粒放进炒香。

6、接着把木薯加进翻炒，并适当加些盐。

7、加少量水焖会。

8、水份煮干后加些酱油和葱花便可。