如何蒸红枣好吃又营养

1、蒸红枣糕：即用剖好的红枣与糕粉混匀后蒸出的糕点，使糕点呈枣红色。蒸红枣糕营养丰富，多吃亦不会上火，可作为早餐或点心食用。

2、红枣蒸乌鸡：将红枣加入乌鸡汤中蒸煮，既起到点缀效果，又能起到补气益血的作用，适合产后孕妇、病后恢复者滋补气血。

3、红枣蜂蜜蒸茶：将红枣加入蜂蜜茶中蒸煮，能够适当降低蜂蜜甜度，不至于太过甜腻，既营养又好喝。

4、红枣蒸莲子：将红枣与莲子一同蒸煮，起到易消化吸收、滋阴补血等功效。