怎么做凉拌鱼片

1、原料：鱼片、娃娃菜、盐、醋、生抽、辣椒油。

2、把娃娃菜放入盐开水中烫熟后捞出装盘。

3、用烫过菜的水烫煮鱼片。

4、待鱼片变色即可捞出。

5、用漏勺捞出鱼片沥水。

6、把鱼片放在烫好的娃娃菜叶上。

7、淋上生抽和醋，辣椒油拌好的调料。

8、美味出锅。