5升水和5升油哪个重

水。5升，指的是体积，也就等于5立方分米，水的密度大于油（煲汤时油总浮在上面），根据物体质量=密度x体积，所以5升的水比5升的油重。

水在3.98℃时密度最大（999.97kg/msup3;，近似计算中常取1000kg/msup3;）。固态水（冰）的密度（916.8kg/msup3;）比液态水的密度（999.84kg/msup3;）小，所以冰能漂浮在水面上。水结冰时，体积略有增加。

油脂的密度在0.91g/ml-0.93g/ml之间。煤油0.8g/cmsup3;，植物油0.9g/cmsup3;，汽油0.71g/cmsup3;，食用油大致在0.92g／cmsup3;～0.93g/cmsup3;，柴油的密度是0.84g/cmsup3;。汽油的密度是0.70g/cmsup3;，酱油的密度是1.15g/cmsup3;。