烧仙草里面的仙草是什么东西-烧仙草里面的仙草是什么

仙草里面的仙草不是龟苓膏，而是台湾省特有的一种仙草植物，可以叫仙草或者黑果冻。果冻的味道、口感、功效都和龟板差不多，但龟板是用龟板和土茯苓做的，不是同一种食物。

一、　　烧仙草里面的仙草是什么

仙草现在是很受欢迎的饮料。仙草最早是从台湾省发展起来的，因为它其实是台湾省特有的一种草本植物。这种植物还有清热解暑的作用。仙草做成的果冻颜色较深，口感柔和，非常适合做饮料。

许多人误以为仙草中的黑色成分是龟苓膏。其实仙草的果冻和龟苓膏从外观、口感、功效上来说，确实很像，但是龟苓膏其实是用龟板和土茯苓做的，这两种也是常见的药材，经常用来做各种饮料。

仙女果冻的做法也比较简单，和果冻粉差不多。现在只需要买一些地仙粉就可以制作了。准备先烧一锅开水，等水温降了再加入仙草粉。水与仙草粉的比例为21。搅拌均匀，放凉，然后放入冰箱30分钟基本成型。