生地黄和熟地黄的区别

熟地黄和生地黄的区别在哪里呢？若从字眼上看的话，那就是一种是煮熟的，一种是生的。但是它们的区别真的有那么简单吗？非也。熟地黄和生地黄最大的区别就在于它们的功效，除了功效外，二者在味道上和药性上都不同。

功效的区别：

生地黄的功效：清热滋阴，凉血止血，养阴生津。

熟地黄的功效：补血调经，滋阴补肾

为什么生地黄和熟地黄都是地黄，而功效不同呢？这主要因为生地黄是用黄酒拌闷，晒蒸的复制品，所以功效有别。

味道的区别：

生地黄的味道：苦

熟地黄的味道：微苦

药性的区别：

生地黄的药性：寒性

熟地黄的药性：比较偏于温性

综上所述，熟地黄和生地黄的区别主要有三点，即是功效、味道和药性。但是即使二者有一定的区别，还是可以一起食用的哦。