芒果炒酸奶如何做

芒果酸奶冰的做法

1.筹备好所用食材；芒果冲刷洁净，直立着放在砧板上，在紧贴芒果核的处所下刀，切下。另一边也是，刀只管即便贴紧芒果核

2.在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不消过重，划到果肉又不破皮为好；再横向几刀，划成格子状的花刀

3.整个划好后，用手把中心轻轻一顶；用小刀或者汤匙挖下果肉，放在盘子里

4.挖好的果肉，中心芒果核位置的果肉，也可用小刀剔下来；将芒果肉放入搅拌机的果汁杯内，倒入2杯酸奶

5.开动搅拌机，将果肉以及酸泥搅拌成泥状；取一洁净的密封盒，倒入果泥酸奶。加盖放冰箱冷冻生存

6.中心每隔40分钟掏出来用汤匙搅拌匀称，云云重复两次，在食用前把冰盒掏出放冷藏室1小时，用冰淇淋勺挖出成球状便可

烹饪技巧

1、选购芒果时，要选成熟的芒果，它的光彩金黄，闻起来有很浓的香味，如许的芒果，做出来的酸奶冰无需放糖，且又香又甜；

2、芒果酸奶泥放在冰箱冷冻时，每隔40分钟掏出来搅拌一次，是为了让芒果以及酸奶混淆的更匀称，通常搅两次就可以了；

3、芒果酸奶冰要是不停在冷冻室生存，在食用前大概会太硬，挖不动。以是在食用前最佳先放在冷藏室，让其变的软一些，如许才气轻松的挖成球状；

4、要是不想给宝宝吃冰冻的工具，如许打好的芒果酸奶也是很赞的哦，超受宝宝喜好。

营养功效

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素身分尤其高，是全部生果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其重要营养成分。

食用芒果拥有益胃、解渴、利尿的服从，成熟的芒果在医药上可作缓污剂以及利尿剂，种子则可作杀虫剂以及收敛剂。芒果果肉多汁，鲜美适口，兼有桃、杏、李以及苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。

芒果能低落胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于目力，能滋润皮肤，是女士们的美容佳果。