清炒小白菜

　做法一

质料：

小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。

调料：

盐5克、糖3克、鸡精2克。

做法：

1、将小白菜切成3厘米长的段控水，不消控太洁净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。

2、热锅倒入油，参加姜丝以及红辣椒段，炒出香味后参加切好的小白菜，快速翻炒，比及小白菜的颜色变后参加鸡精、盐以及糖调味便可。

　做法二

用料：小白菜蒜(也可以不消)盐味精

做法

1.锅烧热后，倒油，摆荡锅子使油匀称充满锅内壁;

2.蒜粒切一下，炒出香味;

3.小白菜切段，大火快炒;

4.撒盐，放一点点味精调味。

　　做法三

清炒小白菜

主料：小白菜

辅料：葱、花椒、盐、油

1.小白菜洗净切段，葱切丝，待用。

2.热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，掏出花椒。

3.从新开火，放入葱花翻炒。

4.翻炒几下后，放入切好的小白菜，翻炒。

5.依据小我私家口胃放盐，待小白菜熟后，关火，完成。