米酒汤圆的食谱

爱吃甜品的人大多都懂得做不少的甜品，米酒汤圆也是其中不错的一种。多吃米酒汤圆对人体各方面都有积极的作用，而且米酒汤圆的做法不复杂，功效却很丰富，因此非常讨喜。那么米酒汤圆的食谱有哪些呢？下面我们就来看看吧。

桂花米酒汤圆

材料:

水磨糯米粉 100克，温水120克（和面用），干桂花 ，冰糖 适量，清水适量

做法:

1.将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮；

2.再揉成光滑的面团；

3.再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆；

4.锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆；

5.煮至汤圆浮起，再倒入米酒（米酒与水的比例是1:4），和冰糖，煮一分钟；

6.放入干桂花再煮一分钟即可。

红豆米酒汤圆

材料:

无馅汤圆 （可以在超市买现成的珍珠 汤圆），米酒 ，蜜红豆 ，白糖，水淀粉 少许

做法:

1.锅内加清水煮沸，加入米酒煮开；

2.放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上；

3.加入蜜红豆煮开；

4.加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。