榴莲外壳可以煲汤吗

榴莲外壳可以煲汤，还有许多的功效与作用:

1、清热降火、润泽养阴。尽管榴莲上火，但榴莲壳但是败火的良品，用来煲汤或者煮水喝可以清热降火，有润泽养阴、补血益气等效用。

2、美肤、医治皮肤病。用榴莲壳煮的水来沐浴，不但可以美肤养颜，并且还能医治皮肤瘙痒，榴莲壳但是皮肤病药材之一。

3、制作胰子。榴莲壳以及其他化学物一块儿，还能用来合成胰子，作用很大哦。

营养价值

榴莲含有富厚的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及纤维素，此外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种养分密度高且平衡的热带生果。

榴莲炖鸡的做法

1.榴莲壳内里有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并拥有降火的效用，用刀切下来

2.把榴莲壳中的白瓤切成小块，掏出榴莲核，也拥有肯定的药用价值，民间就有效榴莲核煲汤的做法，相对于榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用

3.大枣以及核桃肉用净水浸泡10分钟，尤为是核桃仁，可以掏出涩味

4.鸡切块后焯水至半熟或者全熟，洗濯洁净备用

5.将全部食材，除了枸杞子外，放入炖锅，加生姜以及料酒

6.倒入净水，隔水炖3.5-4个小时

7.出锅10分钟前参加枸杞子，并加盐调味

8.开始享用了，起首去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉以及纤维，可以食用，但会有渣滓，经长期炖煮后使得汤汁变得非常浓稠，乃至有些黏液的觉得，但并无涓滴榴莲的气息，以是不喜好榴莲的朋侪也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁适口，大枣清甜，一道鲜味而滋补的靓汤