五花肉焖香芋的做法

五花肉焖香芋制作步骤

1香芋去皮，洗净切成块；

2五花肉洗净，切成小块，用糖，盐，生粉，生抽腌20分钟；

3热锅倒点油，将腌好的五花肉倒入锅中爆香；

4然后将香芋倒入，翻炒半晌；

5注入适量净水，加盖焖都20分钟；

6打开盖，再翻炒半晌；

7煮至变糊状；

8熄火装碟享用。

五花肉的营养价值

1.补血益气：猪肉含有富厚的优质蛋白质以及必须的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)以及增进铁吸取的半胱氨酸，能改进缺铁性血虚。

2.利尿消肿：能肃清体内毒素以及过剩的水份，增进血液以及水份新陈代谢，有利尿作用。含利尿身分，能解除体内水钠潴留，利尿消肿。可医治小便倒霉。

3.补肾虚：症状为寒，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为热，重要有腰酸、燥热、冷汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

4.通便：B族维生素可增进消化液分。

香芋的营养价值

香芋含有较多的粗卵白、淀粉、聚糖（黏液质）、粗纤维以及糖，蛋白质的含量比一样平常的别的高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质精致，味清香，常供筵席食用，一样平常与肥鸡一块儿煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能加强人体的免疫机制，增添对于疾病的抵抗力，恒久食用能解毒、滋补身材。