花生猪骨粥的宜忌人群

花生猪骨粥的适宜人群：

1、老少均可食用，病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。

2、适宜营养不良、食欲不振、咳嗽痰喘、脚气病。

3、产后乳汁缺少、高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化，以及各种出血性疾病患者食用。

4、适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健。

花生猪骨粥的禁忌人群：

1、感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。

2、骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。

温馨提示：

1、将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。

2、在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。