苦瓜酸菜排骨汤的做法

1、筹备好整个食材。

2、锅里加适量水烧开，放入排骨煮出血沫。

3、捞出洗净备用。

4、苦瓜洗净切成圆圈，掏空瓜瓤。

5、将全部食材放入高压锅，加适量净水，设置煲汤状况。（我用的是电高压锅）

6、汤煲好后先尝尝咸淡，由于酸菜是咸的，要是淡了可加少量盐，加适量鸡精调味盛入汤碗即食。