苦瓜怎么做不苦 苦瓜怎么做好吃

苦瓜怎么做不苦 苦瓜怎么做好吃

苦瓜与辣椒一起炒不苦

平常炒苦瓜时可以加入适量的辣椒 ，如许可以让它的苦味减轻许多，具体做法是把苦瓜切成丝状，入油锅煸炒，炒熟之后掏出，再用热锅去炒辣椒丝，等辣椒丝炒好之后参加炒好的苦瓜调匀，参加白糖以及食用盐调味，调匀之后掏出就能食用，吃起来一点也不苦。

把苦瓜用盐腌一下不苦

平常吃苦瓜时可以把它用盐腌一下，具体做法是把苦瓜洗好之后切成片状，再洒上食用盐腌制十分钟，把腌出的水份去掉，再把腌好的苦瓜炒制大概凉拌，如许也能让它的苦味大大减轻，吃起来味道照旧对比不错的。

苦瓜用水焯过以后再做不苦

要是受不了苦瓜的苦味，可以在制作曩昔把苦瓜切成片状，在锅中加净水烧开，把切好的苦瓜入滚水焯一下，掏出过泠水降温，如许也能让苦瓜的苦味去掉一部分，焯好之后再按本身的必要把苦瓜炒熟，然后食用，味道也是很容易接受的。