自制蜂蜜柚子茶的方法

材料：葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。

做法：

1、葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒。

2、依次放入糖、盐；然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟。

3、开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制。期间不断的搅拌，待水份熬成粘稠状时，关火。

4、待完全凉透后，倒入10-30g花蜂蜜，如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜，充分搅匀即可。

特别提醒：蜂蜜最好用洋槐花蜂蜜，味道比较清香，如果用的是别的花蜂蜜，味道较差。不要购买香精加工的蜂蜜。