孜然羊肉粒怎么做呢

1.羊肉洗洁净，切成巨细相小粒，约莫长宽1cm就好

2.切好的羊肉再冲刷一遍，沥干水份，放入生抽以及料酒以及糖腌制约莫十五分钟。

3.中心切好洋葱粒，蒜瓣，辣椒干，大葱段

4.锅热油约莫7成热，倒入羊肉大火爆炒

5.至外貌焦黄，装起备用

6.锅彻底洗洁净，热干水后，倒入孜然粒炒香

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不敷、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

羊肉养分富厚，对于肺结核、气管炎、哮喘、血虚、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及统统虚寒病症均有很大裨益;拥有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适宜时常食用。

羊肉含富厚的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2以及烟酸，胆甾醇等身分。可以用于气血不敷，虚劳羸瘦;脾胃虚冷，腹痛，少食或者欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。

从营养成分来讲，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这便是为何绵羊肉吃起来越发精致适口的缘故原由。