西红柿炒蘑菇的做法

材料：

蘑菇250克、西红柿两个、盐一小勺、白糖少量、鸡精少量、料酒一点。

做法：

1、将蘑菇与西红柿洗净。

2、将蘑菇用手撕开，西红柿洗净切块。

3、锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇，翻炒半晌，放入西红柿。

4、分别参加盐、白糖、鸡精、料酒、用旺火烧开。

5、再用小火焖3-5分钟便可出锅。

以上便是这道西红柿炒蘑菇的做法先容，无比实用的家常菜，喜好这种酸甜味道的朋侪肯定要学着做一做。