皱果苋怎么做 皱果苋做法步骤

皱果苋怎么做

清炒皱果苋

1、用料：皱果苋的新苗五百克，葱花、生姜以及蒜末各少量，生抽、味精以及盐各少量。

2、把采摘返来的皱果苋放在净水中浸泡一个小时摆布，再掏出当真的清冼洁净，由于这种野菜多生长在山野之中，不清冼彻底怕有毒素残留。

2、把皱果苋洗濯后沥掉水份，把锅放油，烧热之后参加生姜丝以及葱花炒香，然后翻炒几下后参加生抽再把洗好的皱果苋放入锅中。

3、用大火快速炒制，在炒熟后参加蒜末以及味精以及食用盐调味，然后出锅就可以了。

凉拌皱果苋

1、用料：皱果苋四百克，黄瓜一根，大蒜一头，生抽、白糖以及盐各少量。醋与香油也各少量。

2、把皱果苋洗濯后去掉水份，在锅中放水烧开后把皱果苋放在锅中焯两分钟捞出放在凉水中过一下，再把捞出去失水份备用。

3、把黄瓜切成细丝，把大蒜去皮后切成蒜末一块儿放入到洗好的皱果苋中，参加筹备好的调料调匀，末了点上香油提味，一分摄生的凉拌皱果苋就做好了。