火龙果雪酪球功效和做法

【火龙果功效剖析】

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

火龙果雪酪球食材明细

红火龙果1个、柠檬半个、水80ml、白砂糖80ml

火龙果雪酪球制作步骤

1. 准备材料

2. 白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却

3. 火龙果切开挖出果肉

4. 将糖水和火龙果肉倒入料理机，挤半个柠檬汁进去，稍微打下，不用打太久，以免火龙果的黑颗粒不见。

5. 将打好的火龙果液倒入容器，盖上保鲜膜入冰箱冷冻2小时

6. 2小时候拿出来用打蛋器再搅打两分钟，再放回冰箱冷冻至硬

7. 用果肉挖球器挖出一个个小圆球

8. 很魅惑的一款雪酪哦！

9. 配上冰爽的饮料是最佳选择