冻豆腐海带的做法大全

主料：冻豆腐250克鲜海带100克

调料：猪油50克盐4克味精2克大葱5克姜2克

做法与步骤：

1、将冻豆腐化开，洗净。切发展4厘米、宽3厘米的小块

2、将海带洗净，切成3厘米，宽2厘米的条

3、将油倒入锅中，烧至七八成熟。放入葱花、姜丝。爆出香味后放入豆腐块以及海带丝煸炒，参加鲜汤，把浮沫撇去。盖上锅盖

小火炖半小时摆布。直炖到海带酥烂，参加盐以及味精。便可出锅食用。

海带炖豆腐的营养价值

海带炖冻豆腐是一道养分富厚的美味佳肴。此中海带的营养价值很高，含有富厚的蛋白质、碳水化合物以及脂肪等，另有膳食纤维、囊括钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种对于人体有利的微量元素。

因而说食用海带对于人们的身体健康非常有利。别的，冻豆腐富含富厚的蛋白质，也是无比有营养价值的。二者相结合而成的菜肴，对付养成的人来讲，是一道不错的摄生佳品。