车厘子的功效与作用

　　1、保护视力：车厘子含有维生素a、维生素c和维生素e，可以延缓疲劳，改善视力。

　　2、养颜美容：车厘子含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，经常食用车厘子可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　　3、补血：车厘子含铁量高。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防止缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　车厘子的营养价值：

　　车厘子的含铁量特别高，每百克车厘子中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

　　常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。此外樱桃也含丰富的维生素A，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。