水串丸子怎么做如何做好吃

　　主料：肉馅、青菜。

　　辅料：淀粉、蛋清、盐、酱油、蚝油。

　　制作步骤：

　　1、用盐，酱油，蚝油，淀粉，蛋清把肉馅往一个方向搅拌，直到筷子能立在上面。

　　2、准备好青菜备用。

　　3、烧开一锅水。

　　4、将丸子下锅，等丸子浮上水面，把青菜下锅，再开锅后关火。

　　5、再依据个人口味加盐，味精，香油即可。