土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法

只要把早早地全部的荤素食材筹备好，挨次下锅后小火逐步炖它2-3小时，直到肉烂汤浓熄火竣工，同时用电饭煲插上电定时煮着饭，这时期你就尽可以看你的连续剧了，哭哭笑笑随你的便。比及晚上LG以及孩子返来，每人餐桌眼前摆上一个大盘子，盛好饭，舀上菜，再浇一勺汤，好了。

原料：

牛肉、洋芋、西红柿、洋葱、胡萝卜、红葡萄酒、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。

做法：

1、将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块；

2、洋芋以及胡萝卜也去皮切块；

3、牛肉切块后入滚水中焯10分钟捞出洗净；

4、炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至外貌微黄盛出；

5、另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一块儿煸炒；

6、烹入红葡萄酒（没有可以用料酒），参加番茄酱炒匀；

7、参加充足的净水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软；

8、参加土豆块以及胡萝卜块，调入盐、糖以及胡椒粉，连续小火炖煮15-30分钟至洋芋熟透便可。