胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤的做法：

-1.排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。

-2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。

-3.放半锅净水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会涌现一层泡沫，这便是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

-4.沙锅放适量水烧开(一次放够，半途再也不加水)，把排骨、玉米以及姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火。

-5.这时参加几滴白醋，不但可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味越发鲜美。醋不要加多了，不然排骨就该变味了。

-6.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味便可。