立冬吃啥

　　1、北方：饺子。北方几乎重大的节日都有吃饺子的习俗。立冬吃饺子习俗，源于我国以农立国，很重视二十四节气，立冬是秋冬之交，也称交子之时，人们用饺子来庆祝这一节气。

　　2、广东：甘蔗、香饭。立冬这一天吃甘蔗、炒香饭等温热食物。尤其在潮汕地区，有流传立冬食蔗无病痛。除了甘蔗，立冬吃香饭也很盛行，人们立冬会用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成香饭，以达到补冬 效果。

　　3、四川、山东：羊肉汤。在四川、山东部分地区，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。这个习俗起源于汉高祖刘邦在立冬吃了樊哙煮的羊肉，觉味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了立冬吃羊肉的习俗。

　　4、福建：草根汤。福建地区在立冬时节，家家户户都要熬制草根汤补冬。

　　5、江南：赤豆糯米饭。用红豆和糯米加糖做成，软糯香甜，糯米又有暖胃及补中益气的效用。