蚝油生菜怎么炒

　　用料：生菜100克、蚝油5克、大蒜1瓣、食用油5毫升、白砂糖5克。

　　做法：

　　1、清水煮沸，放入生菜。

　　2、焯水30秒捞出。

　　3、倒入食用油，加蒜片，蚝油、白砂糖，大火翻炒均匀。

　　4、淋在生菜上。

　　5、端出即可。