桑子酒怎么酿

　　桑子酒酿制方法

　　材料:五斤桑子、一斤冰糖。

　　步骤:1、桑子浸泡一会儿，再用清水洗净；

　　2、洗好的桑子，揪掉蒂把；

　　3、桑子晾干；

　　4、用手把桑子捏碎；

　　5、把捏碎的桑子放进干净无水的玻璃罐中；

　　6、加入冰糖；

　　7、置于阴凉干燥的地方，避光30天后把桑子捞出，并挤出桑子中的水分，剩下的部分就是桑子酒。