炒田鸡的做法

　　炒田鸡做法：

　　主料：田鸡。

　　辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。

　　步骤：

　　1、先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用。

　　2、热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒。

　　3、翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味。

　　4、再略为翻炒后放入葱段炒匀即可。