生烤鳕鱼的做法

　　主料：狭鳕鱼300g。

　　辅料：蒜蓉辣酱20g、辣椒粉2g、熟芝麻2g、孜然2g、橄榄油10g、糖5g。

　　步骤：

　　1、 鳕鱼去内脏清洗干净；

　　2、 从中间剖开去掉大骨头；

　　3、 放在锡纸上，烤箱150度烤10分钟后取出；

　　4、 倒掉出来的水分，刷上橄榄油再烤10分钟；

　　5、 刷上蒜蓉辣酱再烤10分钟；

　　6、 取出后再刷一次橄榄油，撒上辣椒粉、芝麻、孜然、糖；

　　7、 再烤5至10分钟即可。