牛肉辣椒酱怎么做 牛肉辣椒酱的材料和做法步骤

牛肉辣椒酱实在便是香浓的辣椒酱搭配牛肉，然而实在做法上面并没有这么的简朴。牛肉辣椒酱要做的好吃，必要多种香料的协调，如许辣椒酱的味道才会鲜活起来，越发有条理。下面咱们就来简朴说下牛肉辣椒酱怎么做，将蔬菜的酱料酿成鲜味的肉酱。

牛肉辣椒酱怎么做

牛肉辣椒酱的食材准备

牛肉馅适量，花生仁50克，芝麻20克，核桃50克，杏仁50克，花生油适量，鸡粉，葱姜，香油，黄酱，辣椒酱，沙糖。

牛肉辣椒酱怎么做

第一步：牛肉馅先用淀粉以及料酒拌匀腌制，葱姜切末。

第二步：锅子加热下后将芝麻，花生，杏仁以及核桃炒香，芝麻微微的变黄后便可倒出。

第三步：锅中再放入两大勺子的花生油，加热后就放入牛肉馅开始翻炒。

第四步：在锅中参加料酒，胡椒粉以及葱姜炒香炒匀。

第五步：倒入小碗黄豆酱，不绝翻炒搅拌以防粘锅，之后放入辣椒酱。

第六步：末了可以参加炒香的花生等果仁，加一勺糖，香油以及鸡粉，炒入味便可。

牛肉辣椒酱的做法贴士

花生等果仁最佳是提前先压碎大概打碎，碎渣大概粉末可以按照本身的口胃调治，然而炒果仁的时间一要不绝翻炒防备焦糊，同时不要放水。