冬瓜鸡蛋汤怎么做教你流行的3种做法

冬瓜不但是吃起来味道很不错的食品，还拥有很高的药用价值，譬如冬瓜拥有消肿、除热、利尿等效用，那些患有肝硬化、高血压、动脉硬化症等疾病的人吃冬瓜会有很好的缓解作用，本日举荐的美食便是冬瓜鸡蛋汤，下面是几种盛行的做法。

冬瓜鸡蛋汤的做法

1.冬瓜去皮切成小片备用，同时切一些葱花备用。

2.鸡蛋磕入碗中打匀备用。

3.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒散炒熟。

4.倒入一大碗热水煮沸。

5.放入冬瓜片煮熟。

6.冬瓜煮熟后，放入适量盐调味。

7.放入少量胡椒粉调味。

8.出锅前撒少量葱花便可。

小贴士

煮鸡蛋汤时肯定要用热水，如许煮出来的鸡蛋汤才没有蛋腥味。

冬瓜鸡蛋汤的做法

1、把冬瓜切块，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱花

2、热锅下油，把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起

3、热锅下油，炒下冬瓜，如许煲起汤来会更香

4、接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一块儿翻炒小会，倒下水煮沸腾，

5、等冬瓜熟后，放下葱花调适宜本身的口胃便可

冬瓜鸡蛋汤的做法

1.将东瓜去皮、籽洗净切片；水发百合洗净；鸡蛋打入碗内搅匀备用。

2.净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮便可。

3.将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，参加冬瓜、姜片连续煮30分钟，调入盐便可。

冬瓜鸡蛋汤的功效与作用

1.冬瓜拥有清热解毒、润肺生津、延缓朽迈、利尿消肿以及减肥瘦身的效用。

2.鸡蛋增补人体所需的蛋白质以及氨基酸，同时另有健脑益智的效用。

3.百合拥有止咳、润肺清冷以及养心安神的效用。

4.冬瓜鸡蛋汤此汤拥有清热解毒、利水消痰、清心安神、润肺止咳、健脑益智的效用。