韭菜猪肉蚬子饺子怎么做

　　主料：面粉250g，韭菜400g，蚬子肉适量。

　　辅料：油适量，鸡蛋3个，盐适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋打散炒熟，不要炒老了，炒熟后晾凉，韭菜洗净切碎后倒入油拌匀，鸡蛋碎凉后放在韭菜上；

　　2、生蚬子肉洗干净切碎；

　　3、蚬子肉放入韭菜鸡蛋里，放入少许盐调味；

　　4、面拌馅前活好醒一会儿，开始包；

　　.5水烧开，开煮，煮熟即可。