蓝莓干简介

蓝莓干是以蓝莓为重要的原材料所制作而成的干果。要想相识蓝莓干是甚么，可以先来相识一下蓝莓的相干知识。

蓝莓是是美国主栽果树品种之一。蓝莓的果实出现蓝色，圆形，其含有多种营养成分，每一百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单元、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单元，维生素都高于其他生果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。