豆芽怎样发旧豆子能发豆芽字

　　发豆芽的方法：

　　1、挑选颗粒饱满的黄豆，用清水洗净，再放入温水中浸泡12个小时；

　　2、将黄豆捞起，放入漏水的容器中，再用湿毛巾盖在黄豆上，放在避光处；

　　3、每12个小时用温水冲洗一次黄豆，让水慢慢流干，将毛巾洗干净再盖上；

　　4、3至4天即可食用，把豆芽用清水漂洗，去掉没用的豆皮。

　　旧豆芽也可以发豆芽。