豆豉回锅肉怎么做

　　材料：

　　水、肉、酱油、豆瓣酱、辣椒、大蒜、豆豉和葱。

　　步骤：

　　1、准备好材料，切好备用；

　　2、锅内烧开水把肉放进去煮10分钟；

　　3、拿出煮好肉用凉水洗下切片；

　　4、锅内烧热倒入五花肉；

　　5、放入酱油；

　　6、翻炒片刻加入豆瓣酱继续翻炒；

　　7、炒几下盛出备用；

　　8、把辣椒、大蒜、豆豉和葱放入锅内翻炒片刻；

　　9、把肉放入锅内和辣椒一起翻炒均匀，盖盖子焖两分钟即可。