冬季养颜番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

一道引进的韩国菜，用番茄和牛肉搭配，一素一荤的搭配，汤中集合了蔬菜和肉类的营养。下面给你讲讲番茄牛肉汤做法。

材料:

牛肉，番茄，洋芋，洋葱，辅料：黄油(butter)，料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精

做法:

1、牛肉冲刷洁净放净水里浸泡15分钟去血水;

2、把牛肉切小块;

3、把牛肉块放入冷水中参加少量料酒去腥;

4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;

5、锅烧热后把黄油放入小火熔化;

6、把油烧热后放入洋葱煸香;

7、参加切滚刀的土豆块一同翻炒;

8、把洋芋外貌炒熟之后参加葱白以及姜片

9、炒香之后参加去了皮的番茄(怎样快速去番茄皮请点这里)

10、把番茄炒出浓浓的茄汁后参加番茄酱;

11、炒匀称后参加一片香叶倒入热水参加牛肉块;

12、烧开之后转入沙锅小火逐步炖煮2个小时，出锅时参加盐以及鸡精

番茄牛肉汤

易吸收，帮助食物消化，有美容、防癌等功效，口味咸酸利口，红黑透绿，口味独道。