黄花木耳打卤怎么做

　　主料：黄花8克、干木耳5克、猪肉30克、鸡蛋1个。

　　辅料：玉米淀粉适量、水适量、酱油2勺、盐2小勺、水适量、葱4段、姜3片、蒜2瓣、油适量。

　　做法：

　　1、干木耳和干黄花放入盆中，用水泡软；

　　2、葱姜蒜切片备用，水，淀粉调汁备用；

　　3、猪肉切丝备用，黄花木耳泡软后稍微切一下备用，4厘米左右；

　　4、锅中倒入适量油，烧热，烧热后放入肉丝，炒至变色；

　　5、放入葱姜蒜，翻炒出香味，倒入酱油；

　　6、翻炒均匀后加入黄花