那年花开月正圆>：胡咏梅

扮演者： 胡杏儿

胡咏梅：知书达礼、才貌双全的胡家大小姐。

胡咏梅的扮演者是胡杏儿

胡杏儿（Myolie Wu），1979年11月6日出生于中国香港，香港女演员、歌手。1999年，胡杏儿参加香港小姐竞选获得季军后而签约香港电视广播有限公司出道。2007年凭借《肥田囍事》夺得第十二届亚洲电视大奖最佳喜剧女演员奖。2011年，分别凭借《怒火街头》