胡萝卜牛肉丝的家常做法

　　胡萝卜含有丰富的维生素A，牛肉含有丰富的蛋白质，用胡萝卜来炒牛肉丝，不仅营养丰富，吃起来口感也更好，其做法如下。

　　将胡萝卜洗净切成丝装在盘中备用。

　　将姜洗净切好装在小碗中备用。

　　将牛肉洗净切成丝备用。

　　在锅中放入适量色拉油。

　　先放一点花椒炸出香味，帮助去除牛肉的腥味。

　　加入切好的生姜。

　　将胡萝卜丝倒入锅中。

　　快速翻炒五秒钟。

　　将切好的牛肉丝倒入锅中。

　　和胡萝卜一起翻炒至牛肉八成熟。

　　加入适量食盐。

　　加入适量酱油。

　　起锅，美味的胡萝卜牛肉丝就做好了。