菜豌豆炒肉怎么做好吃

　　豌豆炒肉丝：

　　一、主料：豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克；

　　二、辅料：盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量；

　　三、做法：

　　1、将豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁；

　　2、热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，加适量的盐巴，放入适量的水烧开；

　　3、加鸡精、料酒，出锅。