新鲜榨菜头怎么炒苦

　　新鲜榨菜头的炒法如下：

　　原料：新鲜榨菜头一个，红彩椒半个，青椒二、三个，猪肉、蒜、香葱适量。

　　做法：

　　1、备菜，剥榨菜头；

　　2、榨菜头切片，猪肉切片，青椒红彩椒切细片，蒜，香葱切末；

　　3、热锅，放蒜和白葱段煸香；

　　4、放猪肉翻炒变色；

　　5、放榨菜头翻抄；

　　6、放青椒和彩椒翻炒；

　　7、洒少许葱花，出锅。