白豆腐家常菜的做法

　　1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。

　　2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。

　　3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。

　　4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。

　　5、翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。

　　6、盛盘后撒上葱花。