兔子肉的功效和作用

　　1、兔肉性寒味甘,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。也有古诗赞誉:兔肉处处有之,为食品之上味、飞禽莫如鸪,走兽莫如兔。

　　2、兔肉营养价值丰富,纤维细嫩,味道鲜美,适合现代生活对肉质的要求。

　　3、兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。