怎样做酱莴笋

　　1、准备材料：莴笋、食盐、糖、生抽、老抽；

　　2、将莴笋去皮，洗净，沥干水分备用；

　　3、莴笋切断，切成长条状；

　　4、放入容器中，撒上适量盐；

　　5、将保鲜膜覆盖在莴笋上，腌制15个小时；

　　6、莴笋沥干水分，放在阳光下晒一天即可。